性状:
烟酰胺是白色结晶性粉末,无臭或几乎无臭,味苦。在水货乙醇中易溶,在甘油中溶解。
熔点:
128-131℃
酸碱度:5.5-7.5
干燥失重:≤0.5%
灼烧残渣:≤0.1%
重金属:≤0.002%
用途:
烟酰胺作为B族维生素的一种结构形态,是人体及动物体内辅酶I和辅酶II的重要组成部分,其主要用于医药、食品、饲料添加剂、化妆品等。