英文名称:Calcium Phosphate Tribasic
别名:磷酸钙,沿淀磷酸钙
CAS RN:7758-87-4;10103-46-5;12167-74-7
分子式:Ca3(PO4)2·H2O
分子量:310.18
结构式:
性能:由不同磷酸钙组成的混合物,大致组成为10CaO.3P2O5.H2O,分子量1004.64.白色无定形粉末,无臭无味.相对密度3.18.难溶于水,易溶于稀盐酸和硝酸.在空气中稳定.
用途:在食品工业中作抗结剂(面粉)。、缓冲剂、水分保持剂、酸度调节剂、稳定剂、营养强化剂
包装:内衬塑料袋,外套化纤编织袋包装,每袋净重25kg。
贮存与运输:本品应储於干燥通风库房中,运输过程中防止雨淋受潮。装卸时轻装轻放,防止包装破损,防止受潮,存放时与有毒物品分开存放。性能:白色无定形粉末,无臭无味。相对密度3.18。难溶于水,易溶于稀盐酸和硝酸,在空气中稳定。
物化性质
性状白色晶体或无定形粉末。
熔点1670℃
相对密度3.14
折射率1.63
溶解性微溶于水(溶解度0.0025g/100ml水),易溶于稀盐酸和硝酸,不溶于乙醇和丙酮。
产品规格
白色粉末 ::白色粉末 白 白色粉末 白色粉末:: |
外观 :白色粉末 | 规格 结果 |
磷(P)% | 18.0 min | 18.80 |
钙(Ca), % | 30.0 min | 33.64 |
氟(as F)% | 0.05max | 0.0100 |
重金属(铅)(as (Pb) % | 0.003 max | 0.0010 |
砷,(As)% | 0.003-0.006 | 0.0050 |
质量标准:
用途:在食品工业中作抗结剂、营养增补剂(强化钙),PH值调节剂、缓冲剂等。如作面粉抗结剂(分散剂),奶粉、糖果、布丁、调味品、肉类的添加剂,动物油精练助剂,酵母食料等。
包装:25公斤和50公斤净重纸袋或纸塑复合袋,500公斤或1000公斤集装袋
贮存与运输:应贮存在干燥,通风的库房中,运输过程中防止雨淋受潮,装卸时应轻装轻放,防止包装破损,存放时与有毒物品分开。