核黄素在体内以FAD的形式与酶蛋白结合成各种黄素蛋白, 作为电子转移系统参与氧化还原过程。核黄素缺乏时, 产生皮肤、粘膜和眼部等一系列的症状。为了早期发现核黄素缺乏, 及时采取防治措施, 有必要进行核黄素营养状况的评定。
　　核黄素缺乏时, 谷胱甘肽活性系数迅速增高, 而补充核黄素后就降为正常。故谷胱甘肽还原酶活性系数（Glutathione Reductase Activation Coefficient, GRAC）是评定核黄素慢性缺乏时体内核黄素总水平的准确指标。应用谷胱甘肽还原酶活性系数（GRAC）的值评价核黄素营养状况具有灵敏、稳定、准确、微量、能反映体内代谢利用情况等优点。
　　
产品优点如下：
1、快速简便：全程约2小时，可测50例左右样本。
2、稳定性好：试剂盒2～8℃存放6个月有效。
3、再现性好：变异系数CV=1.7%。
4、回收试验： X =97%。
5、受外界影响因素小：干扰因素少，重复性强。
6、测试面广：可测动物血清（浆）、组织等

所需仪器及自备试剂：
1、紫外分光光度计（比色测定波长为370nm）
2、温水浴箱或气浴箱 （孵育温度为37℃）
3、高速冷冻台式离心机
4、漩涡混匀器
5、微量移液器

样本收集与前处理：
　血清（浆）可直接测定。
动物组织：可用特殊匀浆介质（R1）按重量体积比制备成组织匀浆液，离心取上清测定。
　具体的样本前处理：参考我们随货发送的《实验方法学》以及试剂盒中详细说明书。

操作流程：
1、混匀，静置5分钟，
2、蒸馏水调零红蛋白测定应用液），混匀
3、0.5cm光径
4、420nm波长，0.5cm光径比色皿，双蒸水调零，测各管吸光度OD值。