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检验试剂 >> 食品安全检测
腰果过敏原检测试剂盒
腰果过敏原检测试剂盒图片
产品介绍
编号R6872
测试格式带 48 个孔的微量滴定板(6 条,每个条带 8 个可拆卸孔)
样品制备均质、萃取和离心
孵育时间30 分钟
室温
LOD(检测限)0.13 毫克/千克 (ppm) 腰果(平均值)
0.10 – 0.19 毫克/千克 (ppm) 腰果*
*取决于基质
LOQ(定量限)

2.5 – 20 mg / kg (ppm) 腰果
(取决于基质、食品加工水平和提取方法)

交叉反应性。

开心果有交叉反应。

经验证的矩阵

糕点和糖果等食品的代表性样品:饼干、巧克力和冰淇淋。

检测到的分析物

腰果中的蛋白质

可用的应用笔记
  • 更灵敏的分析(改进的LOQ为0.625mg / kg(ppm))。

评估微量滴定板分光光度计 (450 nm)


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