炊具手柄抗扭矩测试仪对厨具进行扭曲试验，手柄在各个方向上的扭曲变形不超过10°，变形程度不能影响手柄的使用功能，试验后紧固件无松动， 已评定厨具手柄抗扭矩等级。

依据标准：

炊具手柄抗扭矩测试仪之设计符合BS EN 12983-1:2000标准要求

技术参数：

1、杠杆长1米重1KG±0.1KG(包括附件及指针，手柄夹持架)

2、砝码：1kg

3、刻度分辨率：1°

4、外形尺寸：长×宽×高：1100mm*532mm*389mm