(E)-Capsaicin辣椒素是一种具有镇痛特性的辣椒提取物。 辣椒素是一种对初级感觉外周神经元具有选择性的神经肽释放剂。 局部使用，辣椒素有助于控制周围神经疼痛。 该试剂已在实验上用于操纵 P 物质和其他速激肽。 此外，辣椒素可能有助于控制化疗和放疗引起的粘膜炎。
| 中文别名 | 天然辣椒素;8-甲基-N-香草基-反-6-壬烯酰胺;反式辣椒素;天然辣椒素,(E)-N-(4-羟基-3-甲氧基苄基)-8-甲基-6-壬烯酰胺;(E)-N-(4-羟基-3-甲氧基苄基)-8-甲基-6-壬烯酰胺;辣椒碱;8-甲基-N-香草基-L-壬烯胺 |
| 英文别名 | 404-86-4;Capsaicin;(E)-Capsaicin, Vanilloid receptor agonist ;Capsaicin();(6E)-N-[(4-Hydroxy-3-methoxyphenyl)methyl]-8-methyl-6-nonenamide |
| CAS号 | 404-86-4 |
| SMILES | Oc1ccc(cc1OC)CNC(=O)CCCC/C=C/C(C)C |
| Inchi | InChI=1S/C18H27NO3/c1-14(2)8-6-4-5-7-9-18(21)19-13-15-10-11-16(20)17(12-15)22-3/h6,8,10-12,14,20H,4-5,7,9,13H2,1-3H3,(H,19,21)/b8-6+ |
| InchiKey | YKPUWZUDDOIDPM-SOFGYWHQSA-N |
| 分子式 Formula | C18H27NO3 |
| 分子量 Molecular Weight | 305.41 |
| 闪点 FP | 113℃ |
| 熔点 Melting point | 62-65 ℃(lit.) |
| 沸点 Boiling point | 469.7±55.0 ℃ at 760 mmHg |
| 密度 Density | 1.0±0.1 g/cm3 |
| 蒸汽压 Vapor Pressure | 0.0±1.2 mmHg at 25℃ |
| 溶解度Solubility | Soluble in ethanol (≥30 mg/mL), ether, chloroform, benzene, DMSO (≥30 mg/mL), DMF (≥30 mg/mL), and PBS (pH 7.2) (≥0.1 mg/mL). Insoluble in water. |
| 性状 | Solid |
| 储藏条件 Storage conditions | 储存温度 2-8℃ |
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