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干酪素
本产品不向个人销售，仅用作科学研究，不用于任何人体实验及非科研性质的动物实验。
干酪素图片
CAS NO:9000-71-9
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产品介绍
干酪素(9000-71-9,Casein)是牛奶和奶酪中存在的相关磷蛋白的混合物。干酪素是该组蛋白是最营养的牛奶蛋白之一，包含所有常见氨基酸，并且富含必需氨基酸。
中文别名干酪素(9000-71-9,Casein);酷蛋白;酷素;2,5-二甲基对苯二甲酸;酪素;酪蛋白朊;酪蛋白
英文别名Casein;Casein, pure;Bovine beta-casein monophosphopeptide
CAS号9000-71-9
SMILESc1cc[nH+]cc1.c1cc[nH+]cc1.[O-][Cr](=O)(=O)O[Cr](=O)(=O)[O-]
InchiInChI=1S/2C5H5N.2Cr.7O/c2*1-2-4-6-5-3-1;;;;;;;;;/h2*1-5H;;;;;;;;;/q;;;;;;;;;2*-1/p+2
InchiKeyLMYWWPCAXXPJFF-UHFFFAOYSA-P
分子式 FormulaC81H125N22O39P
分子量 Molecular Weight2061.956961
闪点 FP1113.1±37.1 ℃
熔点 Melting point280℃
沸点 Boiling point1916.9±75.0 ℃ at 760 mmHg
Polarizability极化度187.4±0.5 10-24cm3
密度 Density1.6±0.1 g/cm3
蒸汽压 Vapor Pressure0.0±0.3 mmHg at 25℃
溶解度SolubilityInsoluble in water.
性状白色至浅黄色粉末
储藏条件 Storage conditions旋紧瓶盖，贮存于避光、阴凉干燥处。