（+）-圆柚酮（英文名：(+)-Nootkatone，4674-50-4）是一种双环共轭倍半萜烯酮， 其被发现是葡萄中重要的风味成分。Nootkatone可以由倍半萜碳氢戊烯进行合成，它可用作抗溃疡药，并具有对果蝇的杀虫活性。
| 中文别名 | (+)-诺卡酮;努特卡酮;诺卡酮;圆柚酮; |
| 英文别名 | (+)-Nootkatone();(+)-Nootkatone |
| CAS号 | 4674-50-4 |
| SMILES | C[C@@H]1CC(=O)C=C2[C@]1(C[C@@H](CC2)C(=C)C)C |
| Inchi | InChI=1S/C15H22O/c1-10(2)12-5-6-13-8-14(16)7-11(3)15(13,4)9-12/h8,11-12H,1,5-7,9H2,2-4H3/t11-,12-,15+/m1/s1 |
| InchiKey | WTOYNNBCKUYIKC-JMSVASOKSA-N |
| 分子式 Formula | C15H22O |
| 分子量 Molecular Weight | 218.34 |
| 闪点 FP | 142.1±18.7 ℃ |
| 沸点 Boiling point | 318.6±42.0 ℃ at 760 mmHg |
| Polarizability极化度 | 26.4±0.5 10-24cm3 |
| 密度 Density | 1.0±0.1 g/cm3 |
| 蒸汽压 Vapor Pressure | 0.0±0.7 mmHg at 25℃ |
| 溶解度Solubility | Soluble in water (partly), alcohol, and ethanol. |
| 性状 | Solid,Powder |
| 储藏条件 Storage conditions | 贮存温度2-8℃;充氩保存 |
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