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Mogroside I E1
本产品不向个人销售，仅用作科学研究，不用于任何人体实验及非科研性质的动物实验。
Mogroside I E1图片
CAS NO:88901-39-7
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产品介绍
Mogroside I E1 是一种三萜糖苷，可从罗汉果提取物中分离出来。Mogroside I E1 是一种非糖类甜味剂。Mogroside 比蔗糖更甜。Mogroside 具有抗氧化，抗糖尿病和抗癌活性。
Cas No.88901-39-7
别名罗汉果苷 I E1；罗汉果甜苷 I E1；罗汉果甙 I E1；罗汉果甜甙 I E1
Canonical SMILESC[C@]12[C@](CC=C3[C@@]2([H])CC[C@H](O[C@]4([H])O[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@H]4O)CO)C3(C)C)([H])[C@]5([C@@](C)([C@]([C@H](C)CC[C@@H](O)C(C)(O)C)([H])CC5)C[C@H]1O)C
分子式C36H62O9
分子量638.87
溶解度Soluble in DMSO
储存条件4°C, protect from light
General tipsFor obtaining a higher solubility , please warm the tube at 37 ℃ and shake it in the ultrasonic bath for a while.
Shipping ConditionEvaluation sample solution : ship with blue ice
All other available size: ship with RT , or blue ice upon request
产品描述

Mogroside I E1, a triterpenoid glycoside isolated from the extracts of Luo Han Guo, is a nonsugar sweetener. Mogrosides are sweeter than sucrose. Mogrosides exhibit antioxidant, antidiabetic and anticancer activities[1].

[1]. Itkin M, et al. The biosynthetic pathway of the nonsugar, high-intensity sweetener mogroside V from Siraitia grosvenorii.Proc Natl Acad Sci U S A. 2016 Nov 22;113(47):E7619-E7628.